茶癮

星雲 副刊 2011-09-13 21:05
忘了從何時開始，喝茶成了我生活中不可或卻的習慣。在不自覺間染上了茶癮，每天必須嗅到茶香，讓熱騰騰的茶在嘴里逗留，然後滑入食道，我喜歡茶香停留在口腔里的那種感覺。
開始時，心血來潮就隨手取一些茶葉泡一杯，其實，那些茶葉都是家婆的，有些是她旅遊時買回來的，有些則是她那對普洱茶很有研究的大兒子送她的。托她的福，我喝了不少好茶。
【世華‧奇聞】處理壓力方式各不相同，女教師靠吸奶嘴減壓！
有一陣子，我每天白天泡兩杯煎茶，淡綠色的茶，有輕微燒焦的味道，嗅覺和味覺上都很享受。晚上，在家沏一壺香醇順滑的普洱，一直喝到深夜，有的人晚上不喝茶，怕睡不著，但是我沒有這個隱憂。所以，總是以茶代水，一泡接一泡喝個不停。
近幾年，受大伯的熏陶，看多了聽多了喝多了，漸漸對茶葉也有了皮毛的認識。自此更是喝得兇，就連出外用餐都不忘帶上一個茶罐。試過相約朋友吃飯，從手袋裡掏出茶罐讓服務員為我們泡茶，這樣的舉動卻被譏笑為老套，說帶茶罐上餐館是老人家才有的習慣。我訝然，喝茶，甚麼時候變成老套的事了？茶，乃華人開門七件事之一，然而，咖啡館林立的年代陳述著現今的人們還是比較偏愛咖啡。縱然如此，把喝茶或帶茶罐上餐館喻為老套的說法，我還是不能茍同。
茶，從甚麼時候侵蝕我的生活呢？從我不認識它，到習慣它的存在，讓它慢慢入侵我的生活，讓自己愛上它！我沒有講究的茶具，也不計較茶葉的種類，我喝茶純粹是隨意隨心而發，喜歡，就是這麼簡單。